Es ist ja schon einige Wochen Erdbeerzeit, aber nun kommt man fast nicht mehr drum rum. Sie schmecken süss und saftig und es gibt sie fast in jedem Dorf direkt vom Bauernhof. Wir verwenden feine Thurgauer Erdbeeri für unsere Köstlichkeiten.
Was kann man denn alles mit Erdbeeren zaubern? – Fragen wir uns, und kreieren nebst Erdbeertörchten und -schnitten, Erdbeerkonfi, Erdbeerpatisserie und Erdbeer-UrDinkelgipfeli.
Unsere Thurgauer Erdbeerkonfi gehört zu einer unserer Spezialitäten. Die kombinieren wir nach belieben auch mit Rhabarber, Champagner oder Himbeeren. Schon mal probiert?
Neu backen wir auch diese feinen UrDinkelgipfeli mit hausgemachter Erdbeerkonfi!
…also wenn du jetzt noch keine Lust auf Erdbeeren hast!